Fluke 將其測試和測量設(shè)備專業(yè)技術(shù)應(yīng)用到食品行業(yè),開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測溫儀系列為食品專家提供了一整套溫度測量和監(jiān)控解決方案。 這套解決方案包括兩個(gè)功能強(qiáng)大的溫度檢測工具,可幫助食品專家快速、準(zhǔn)確地測量食品溫度,并有助于檢測出潛在的食品安全問題。
Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。 該款高精度 FoodPro 測溫儀采用紅外線測量技術(shù),能夠迅速讀取表面溫度,使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度 – 其測量速度要快于接觸式設(shè)備,并且無需擔(dān)心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測量區(qū)域。
Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個(gè)探針測溫儀,它還集成了倒計(jì)時(shí)器,用于全面檢驗(yàn)食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時(shí)間間隔。
FoodPro 系列測溫儀可手洗并具有獨(dú)特的 HACCP 檢測光,它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。
FoodPro/FoodPro Plus食品安全測溫儀實(shí)際應(yīng)用
- 接收:使用 FoodPro 系列測溫儀迅速驗(yàn)證食品在交付時(shí)是否符合 HACCP 計(jì)劃所建議的適當(dāng)溫度。
- 食品存放:方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
- 檢驗(yàn):執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗(yàn),以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
- 設(shè)備校準(zhǔn):驗(yàn)證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲(chǔ)設(shè)備的適當(dāng)操作溫度,以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失,并可實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng),減少設(shè)備維修費(fèi)用。
- 餐廳:方便地檢驗(yàn)餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度,以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費(fèi)。
FLUKE FoodPro/FoodPro Plus食品安全測參數(shù) |
溫度范圍 |
Fluke FoodPro |
-30 ºC 到 200 ºC |
Fluke FoodPro Plus |
-35 ºC 到 275 ºC | |
精度 |
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(假定操作環(huán)境溫度為 23 ºC ±2 º) |
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0 ºC 到 65 ºC 之間:±1 ºC |
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低于 0 ºC : ±1 º ±0.1 度/度 |
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高于 65 ºC:± 讀數(shù)的 1.5 % | |
響應(yīng)時(shí)間 |
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光譜響應(yīng) |
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發(fā)射率 |
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食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值 | |
距離與光點(diǎn)尺寸比/光學(xué)分辨率 (D:S) |
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典型工作范圍(目標(biāo)照明) |
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最小目標(biāo)尺寸 |
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紅外通道照明偏移量 |
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FoodPro/FoodPro Plus食品安全測溫儀探針規(guī)格 (FoodPro Plus) |
溫度范圍 |
FoodPro Plus |
-40 ºC 到 200 ºC | |
精度 |
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(假定操作環(huán)境溫度為 23 ºC ±2 º) |
FoodPro Plus |
–5 ºC 到 65 ºC 之間:±0.5 ºC |
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低于 –5 ºC:±1 ºC |
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高于 65 ºC:± 讀數(shù)的 1 % | |
響應(yīng)時(shí)間 |
FoodPro Plus |
7-8 秒(3 次所得常數(shù)) | |
探針尺寸 |
FoodPro Plus |
直徑:3.0 毫米 |
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長度:90 毫米 | |
傳感器類型 |
FoodPro Plus |
薄膜式鉑片,A 級(jí),電阻 |
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熱學(xué)設(shè)備 (RTD) | |
FoodPro/FoodPro Plus食品安全測溫儀操作規(guī)格(兩者) |
重復(fù)性 |
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在設(shè)備的精確度規(guī)格范圍內(nèi) | |
操作環(huán)境范圍 |
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相對(duì)濕度 |
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90 % (+/- 5 %) RH 無冷凝 @ 30 ºC | |
儲(chǔ)存溫度 |
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重量 |
FoodPro |
100 克(含電池) |
FoodPro Plus |
150 克(含電池) | |
尺寸 |
FoodPro |
150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 |
FoodPro Plus |
165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 | |
電源 |
FoodPro |
1 節(jié) AA 堿性電池 |
FoodPro Plus |
9 V 堿性電池 | |
電池壽命 |
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目標(biāo)照明 |
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顯示分辨率 |
FoodPro |
4 位數(shù)字,0.2 ºC |
FoodPro Plus |
4 位數(shù)字,0.1 ºC | |
顯示保持(7 秒) |
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LCD 背光顯示屏 |
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溫度顯示 |
FoodPro |
4 位數(shù)字,0.2 ºC 分辨率 |
FoodPro Plus |
4 位數(shù)字,0.1 ºC 分辨率 | |
顯示最大溫度值 |
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定時(shí)器 |
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環(huán)境特性: |
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其它規(guī)格(兩者) |
校準(zhǔn)證書 |
FoodPro Plus |
校準(zhǔn)精確度可溯源至 NIST 和 DKD | |
標(biāo)準(zhǔn) |
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符合 EN 61236-1 電磁幅射和磁化系數(shù)要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求(可手洗,但不可浸沒于水中) | |
認(rèn)證 |
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保修 |
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選件/附件 |
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FoodPro和FoodPro Plus食品安全測溫儀更多相關(guān)產(chǎn)品信息
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