序號 |
項(xiàng)目 |
檢測下限 |
測定范圍 |
方法/標(biāo)準(zhǔn) |
1 |
亞硝酸鹽 |
0.1 mg/kg |
0~300mg/kg |
GB/T 5009.33-2008食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 |
2 |
雙氧水 |
20 mg/kg |
0~1000mg/kg |
GB/T 23499-2009 食品中殘留過氧化氫的測定方法 |
3 |
組胺 |
10 mg/kg |
0~2000mg/kg |
GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 |
4 |
揮發(fā)性鹽基氮 |
10 mg/kg |
0~1000mg/kg |
GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) |
5 |
病害肉特征物 |
50 μg/kg |
0~10000μg/kg |
GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) |