標準
產品特點:1.整體結構: 上罐為熱水罐,下罐為滅菌罐,滅菌罐熱水殺菌完畢后回收到熱水罐。2.節(jié)能降耗: 由于下罐升溫起點高,所以運行時間比處理同等重量的食品要短30%,而且熱水重復使用,可以節(jié)約鍋爐蒸汽約50%(與蒸汽式和淋水式殺菌方式相比)。3.控制方式:溫度由熱電阻(PT100)控制,壓力由壓力傳感器控制,殺菌時間由電腦控制,可以設定多種殺菌工藝,保溫結束和殺菌完畢后發(fā)出聲光報警信號,其余由人工控制,所以溫度和壓力控制精度高(和電腦全自動一樣)。4.熱分布:特殊的水流切換方式,保證了熱分布的均勻性;具有F值測試功能可以檢測殺菌強度。1. 曲線記錄儀(有紙、無紙可選):溫度和壓力變化曲線由雙筆有紙記錄儀實時記錄,也可由電腦保存,最長時間可以保存1年。
高壓殺菌鍋
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