產品名稱 |
檢測項目 |
用途/檢測食物類型 |
多功能食品安全快檢儀 |
亞硝酸鹽 |
腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類 |
二氧化硫 |
水果干制品、蜜餞果脯、蔬菜干制品、豆制品、淀粉及其制品、食用淀粉、粉絲、粉條、餅干、食糖、綿白糖、白砂糖、原糖、水果罐頭、核桃、枸杞、醬腌菜、米粉制品、磨年糕。 | |
雙氧水 |
各類食品 | |
甲醛 |
水發(fā)產品 | |
有效氯 |
含氯消毒液 | |
農藥殘留 |
水果蔬菜 | |
過氧化苯甲酰 |
面粉 | |
組胺 |
魚類 | |
揮發(fā)性鹽基氮 |
海水魚、蝦、頭足類、海蟹、淡水魚、蝦、海水貝類、湟魚、牡蠣、鮮(凍)畜肉 | |
病害肉 |
豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等 |
序號 |
項目 |
檢測下限 |
測定范圍 |
1 |
亞硝酸鹽 |
0. 1 mg/kg |
0~300 mg/kg |
2 |
二氧化硫 |
1. 0 mg/kg |
0~1000 mg/kg |
3 |
雙氧水 |
20 mg/kg |
0~1000 mg/kg |
4 |
甲醛 |
1.0 mg/kg |
0~200 mg/kg |
5 |
組胺 |
10 mg/kg |
0~2000 mg/kg |
6 |
揮發(fā)性鹽基氮 |
10 mg/kg |
0~1000 mg/kg |
7 |
病害肉特征物 |
50 μg/kg |
0~10000 μg/kg |
8 |
過氧化苯甲酰 |
10 mg/kg |
0~300 mg/kg |
9 |
農藥殘留 |
5% |
0~100% |
10 |
有效氯 |
100 mg/L |
100mg/L~2000 g/L |